〜炊飯器で簡単!柔らか豚の角煮〜

アラサーT
アラサーT @cook_40385746

圧力鍋が無い方、必見レシピです!炊飯中は他の用事ができて一石二鳥!
このレシピの生い立ち
家に圧力鍋ないけど柔らか〜い豚の角煮を作ってみたくて…。調味料は煮魚のレシピをベースに少しアレンジして作りました。炊飯器に入れてスイッチオンで簡単なので是非お試しあれ!

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材料

  1. 豚バラブロック 600〜700g
  2. 白ネギの青い部分 1本分
  3. スライスした皮付き生姜 4枚
  4. ゆで卵 4個
  5. ☆水 500cc
  6. ☆酒 100cc
  7. ☆醤油 大4
  8. ☆砂糖 大4
  9. ☆みりん 大2

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作り殻を剥いておきます。

  2. 2

    豚バラブロックを好きな大きさに切り分け(私は六等分ずつ)油を引かずに焦げ目が付くまでフライパンで焼きます。

  3. 3

    炊飯器に☆とゆで卵、焼いた豚バラブロック、青ネギ、スライスした皮付き生姜4枚をいれ普通炊きを2回行い完成。

  4. 4

    普通炊きが一回終わったら青ネギと生姜を取り出して下さい!

  5. 5

    この後、炊飯器の具を全て鍋に移し、更に落とし蓋をして煮汁が半分になるまで弱火で煮るとより絶品!!

  6. 6

    つくれぽありがとうございます!!
    コメントの返し方が分からず返信出来ておりませんが全て読んでいます!!!

  7. 7

    本当に嬉しいかぎりでごさいます( T_T)\(^-^ )

リアクション

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レシピ作者

アラサーT
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