【冬の薬膳】鮭と根菜の粕汁
BUYDEEM_JP @cook_40271396
薬膳的にお腹を温める働きがあるとされる鮭と酒粕をたっぷりの冬野菜とともにいただいて、からだの芯から温まりましょう。
このレシピの生い立ち
具沢山の汁物が１品つくっておくと、忙しい日でも栄養バランスの整った食事を摂ることができます。冷えが気になる季節はしっかりと食べて、冷えないからだづくりを心がけましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
BUYDEEM薬膳マルチポットに、★の材料を入れ、蓋をして10分ボタンとスタートを押す
- 2
鮭はぶつ切りにして、酒を振る。（生鮭の場合は軽く塩も振る）
- 3
アラームが鳴ったら昆布を取り出して、☆の材料を少しの煮汁でなめらかに溶いてから加える。
- 4
鮭を加えて、沸騰ボタンとスタートを押す。
- 5
再びアラームが鳴ったら、おわんに盛って、青ねぎをのせる。
- 6
＊バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。
コツ・ポイント
＊根菜類はコトコト弱火で煮ることで素材のおいしさがひきだされます。
＊酒粕と味噌は煮汁少々で滑らかにしてから加えると作業がスムーズです。
リアクション
レシピ作者
BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
もっと読む 似たレシピ
【冷えの薬膳】鮭と根菜の粕汁
BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットで根菜をコトコトと炊いて、からだの内側から温める粕汁に仕上げました。
〈くらし薬膳〉春キャベツとたまごの粕汁
【くらし薬膳；春の薬膳】寒さの残る初春は酒粕で体を温めましょう。キャベツは胃の働きを助けて、たまごは潤いを補います。
大寒には粕汁
たっぷりの酒粕と里芋のとろみでからだの芯から温まります。
どらねこちゃん 
粕汁
寒い日におススメ☆酒粕が入ってるんで、体がぽかぽか温まりますよ。
鮭の粕汁鍋
酒粕でからだの芯からぽかぽか♡美味しかったので覚書に・・・。
鮭と根菜の粕汁
酒粕は美容と健康に効果があると期待されている食品です！
粕汁
寒くなってくると飲みたくなる酒粕。体の芯から温まります。
温まろぉ！新巻鮭の粕汁☆
酒粕の効果でお肌もピッカピカ♪体の芯から温まろぉ♪
【農家のレシピ】根菜たっぷり☆鮭のかす汁
根菜たっぷりの鮭のかす汁。味噌こしで酒粕を溶かすから簡単です。体があったまるよ～♪
No2558鮭あらの粕汁
鮭あらに酒粕を合わせた鮭あらの粕汁。
暖まる！具だくさん！☆鮭のかす汁☆
具だくさんで、これだけで栄養満点！酒粕で腸活！お腹もふくれ、体も暖まります。
yukiful 
鮭の粕汁
思っていたより簡単にできて体もぽかぽかになる優れもの料理。鮭と酒粕の組み合わせがおいしい♪
レンジで簡単！鮭のかす汁
酒かすの香りがマイルドな、たっぷりの鮭と根菜が入ったかす汁です。象印のオーブンレンジ『EVERINO』のうきレジ機能を使って簡単に作ります。
粕汁
酒かすの香りとコクで体が温まります。
冬の定番 京風かす汁
毎年、お気に入りの酒粕探しから♪とてもシンプルで美味しいですよ体の芯から温まります味噌はあるものでOKです
野菜たっぷりハリハリ粕汁
寒い冬は粕汁で体の芯から温まります。
鮭の粕汁
「鮭の粕汁」の人気検索でトップ10入り！美肌作りにも役立つ酒粕を使った定番料理。体がポカポカ温まります。
根菜たっぷり♪簡単粕汁
食物繊維たっぷり、酒粕の香りとコクが癖になる粕汁です。
かたゆでタマゴ 
粕汁
冬の定番の粕汁です。酒粕で体の芯からほかほかに。
昆布だしの粕汁
身体を温める根菜(さつまいも)と酒粕を組み合わせました！昆布だしで作る優しい味の粕汁です！
お母さんから教わった 鮭の粕汁
定番の鮭の粕汁。鮭と酒粕があれば、あとはだいたい冷蔵庫にある具材。栄養満点で体が温まりますので、この季節に嬉しいお汁！
タイのかす汁
タイの旨味と根菜の甘みをかす汁でひとつにまとめて体の芯から温まりましょう＾＾
味噌汁風かす汁
お味噌と酒かすで体の中から温まります。野菜はありあわせでも大丈夫。寒い日に食べたくなる一品です。
鮭粕汁
我が家の粕汁は鮭を使います残ったら酒粕うどんを作って楽しんでいます
松すーさん 
寒い季節に心も体もぽっかぽか❤鮭の粕汁♪
酒粕があると作りたくなる、冬ならではの味❤生姜と酒粕で心も体もほっこり！温まりますよ♪具もた～っぷり入ってお腹も満ぷく！
粕汁
寒い日にぴったりの粕汁です。我が家はお酒が飲めない人ばかりなのでちょっと酒粕を少なめにしています。
ぽかぽかあったか粕汁ビーフン
体の芯から温まる、栄養満点な酒粕で具だくさんお味噌汁に♪普通の粕汁よりもボリュームが出てお腹いっぱいに満足できますよ。
自慢の我が家の粕汁
牛乳がポイント！栄養たっぷり、体温まるやさしい粕汁。酒粕が苦手な方にも◎たっぷり目の表記なので少量の場合は半分で！
鮭の親子 粕汁♪
酒粕には美肌効果、鮭親子には抗酸化作用♪
かす汁
体が温まります。こんにゃくを加えてもいい。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21178906
