アジの和風南蛮漬け
つくばみらい市 @cook_40300009
野菜たっぷりのお魚メニュー。ジップロックに入れてつけておくと、少量の調味液でまんべんなく味がなじみます。
このレシピの生い立ち
【一人分】
エネルギー １８２ｋcal 塩分 １．１ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとみょうがは薄切り、パプリカとにんじんは千切りにする。
- 2
◎の材料をすべて小鍋にいれてひと煮たちさせる。①の野菜をつけておく。
- 3
アジを３枚におろして食べやすい大きさに切り、キッチンペーパー等で水気をよくふき取る。
- 4
③に薄力粉をまぶし、１８０度の油でカリッと揚げ、油を切る。熱いうちに②の調味液につける。
- 5
冷蔵庫に入れ３０分以上おいて味をなじませる。
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