かぼちゃと薄あげ長ねぎの蒸し煮

ほとはと美穂菓子。 @cook_40071982
顆粒の昆布だし粉末 無塩タイプを使って、簡単に。
このレシピの生い立ち
全ての材料がたまたまあって、組み合わせたら、おいしいのでは?と思ったから。
作り方
- 1
かぼちゃは一口大の大きさにカット、薄あげは、千切り、長ねぎは、ぶつ切りで。
- 2
ホーロー鍋などに、1を入れ、すべての材料をいれ、沸騰したら、ふたをして、弱火から中火の間で、10分蒸し煮にする。
- 3
火をとめて、器に盛り付け完成。
コツ・ポイント
顆粒昆布だしの粉末は、無塩タイプを使っています。無塩タイプじゃない場合は、醤油の量を少し減らして下さい。
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