アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをカットして、ししとうと中くらいの土鍋に入れお塩ちゃん２つまみをまわし入れて、なじませる。
- 2
土鍋に、浄水を入れ、「 蓋 」をして 中火の弱い感じで、１７分蒸し煮にする。たまに鍋底の水の状況を確認する。
- 3
その間に、炒りピーナッツを 砕いておく。
- 4
蒸し上がったら、炒りピーナッツをトッピングして完成。
コツ・ポイント
たまに蓋を取ってなべ底の水加減を見る。
タイマーでちょうど水が終わっている。
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