簡単♡さくほろクッキー

はじめてのつくれぽをする
ぴーまる°
ぴーまる° @cook_40318040

バターの風味とサクホロ食感が最高のクッキーです。やっとこの味に出会えました！一瞬で食べれる美味しさです♡
このレシピの生い立ち
クッキーとなると材料をたくさん使ってしまうイメージがあったので少なめでも美味しく、満足できるようなクッキーを作りたいと思ったことからです。

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材料

5〜10個分
  1. バター 50g
  2. 砂糖 25g
  3. 卵黄 1個分
  4. 薄力粉 50g
  5. 片栗粉 10g

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状になるまで混ぜる（硬かったらレンジで少しチン！）

  2. 2

    砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる

  3. 3

    卵黄をいれもったりするまで混ぜる

  4. 4

    薄力粉と片栗粉を入れヘラでさっくり混ぜる

  5. 5

    オーブン170度20分で予熱しておく

  6. 6

    生地がつきやすいので片栗粉を手にまぶして適当に形を作る（コーンフレークつけて焼いてみたら美味しかったです！）

  7. 7

    ⇧冷蔵庫で30分〜1時間ほど休ませると手につきにくくなるかもしれません。（休ませる場合は予熱は時間に合わせて！）

  8. 8

    焼き上がったらしっかり冷たくなるまでまつ（ここはサクホロにするためにも本当にしっかり！)

  9. 9

    お好きにトッピングしたら完成！

  10. 10

    iPhone XSと比較するとこのくらいの大きさが5枚できました！

コツ・ポイント

生地ができて冷蔵庫で休ませない場合は手につきやすいですが、根気良くつくるのがコツです！

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レシピ作者

ぴーまる°
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