ほかほか　具だくさん豚汁

豚肉は大きければ、食べ易い大きさに切っておく。

大根はいちょう切り、人参は半月切りにする。じゃがいもは厚めのいちょう切り、ごぼうは斜め切りにし、水にさらしておく。

鍋にごま油を入れ、ごぼうを炒める。茶色に色づいてきたら、豚肉を入れて炒め、火が通ったら残りの野菜を加えてさらに炒める。

水とだしの素、味噌を加え弱〜中火で10分程加熱する。

具材に火が通ったら、みりんと酒、●を加える。

器に盛り、青ネギを散らして完成。