味がしみこむ☆ちくわの切り干し大根☆

切り干し大根を水にいれ、戻しておく。

その間に人参、油あげを切り、油でいためておく。

ある程度いためたら、戻した切り干し大根の水気をきり、食べやすい大きさにカット。一緒に炒める。

醤油以外の調味料を全て、水と入れて中火～弱火で１５分落し蓋をする。(クッキングペーパーまたはアルミホイルでも可)

醤油をいれて弱火。もう１０分程度
蓋をあけて、そのまま水気を少し飛ばしたら完成です。