アプリでひらく作り方
- 1
えのきとしめじの石づきを取り、小房に分けて食べやすい大きさに切る。
- 2
三つ葉をさっと茹でて、2～3cm程度に切る。
- 3
焼海苔は細かくちぎっておく。
- 4
きのこは油をひかずに乾煎りし、しんなりしたら取り出し、だし汁と薄口しょうゆの合わせ調味液につける。
- 5
④に三つ葉、焼海苔も入れて合わせ、ふごま油を少々ふり、器に盛り付ける。
コツ・ポイント
栄養価（1人前）
・エネルギー 10kcal
・たんぱく質 1.3ｇ
・脂質 0.1ｇ
・塩分 0.7ｇ
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