ひじきの五目炒り煮(*^-^*)
ひめさゆり @cook_40095997
ひじきの水煮で、簡単に作れる五目炒り煮♪
ご飯のお供やお弁当などに、作り置きの出来る一品です。
このレシピの生い立ち
ふっくらひじきの水煮と、絹厚揚げや野菜などで、簡単に五目炒り煮にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは薄めのいちょう切にし、人参は４ｃｍ長さの細切りにし、絹厚揚げは1.5ｃｍ角に切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、人参・レンコンを炒め、更に水煮のひじきと絹厚揚げを加えます。
- 3
２に、枝豆と★印の調味料を加え炒め、更に水・和風だしの素を加えて、水分を飛ばしながら炒り煮します。
器に盛ります。
コツ・ポイント
３の工程で、お好みで水分の飛ばし加減を調整しても良いと思います。
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