新じゃがの中華タレ和え
chiguasa @chiguasa_gohan
皮ごとほっくり新じゃがをオイスターベースのタレと絡めました♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもに含まれるビタミンCを無駄なくおいしく食べたいと思い、皮ごと甘辛くしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがはよく洗って被るくらいの水から茹でる。
-
- 2
竹串がスッと刺さればOK。
4〜5等分に切る。 -
- 3
小鍋に酒みりん砂糖醤油オイスターソースを入れ火にかけ煮たたせる。
-
- 4
じゃがいもを入れ時々ヘラで混ぜながらタレを絡める
-
- 5
最後に胡麻を
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コツ・ポイント
新じゃがは皮ごと食べるのがおすすめ♪
水から茹でてください！
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