かぶの皮のきんぴら

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

捨てがちなかぶの皮、きんぴらにしたら美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
捨てるなんてもったいない！いつも適当に作ってるのをレシピ化しました。

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材料

  1. かぶの皮 280ｇありました
  2. ごま油 大さじ1
  3. ★酒 大さじ3
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. 黒ごま 適量
  7. 唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    厚めに剥いたかぶの皮を細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し1を入れて炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、★を加えて炒め煮にする。

  4. 4

    黒ごまをふって完成！お好みで唐辛子をふります。

コツ・ポイント

厚めに剥いた方が歯ごたえもあって美味しいです。

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
に公開
あけましておめでとうございます！皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしたか？私は、といえば人生初のインフルエンザに罹患してしまい買い物はもちろん、初詣にすら出かけられず寝正月でした。その間もたくさんのつくれぽをありがとうございました。すべて、とても嬉しく拝見しています。つくれぽのお返事を·····と思って元気になってからと考えていたのですが、ごめんなさい🙇🏻‍♀️💦とてもたくさん過ぎて·····勝手ながら今回はお許し頂きたいと思っています🙏皆さまも体調に気をつけて 今年もよろしくお願いします(*´³`*) 💕主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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