蓮根のカレー炒め

てきとうママキッチン
てきとうママキッチン @cook_40243076

蓮根をたくさん食べたくていろいろやってみてます。
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみにと作ってみました!

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材料

  1. 蓮根 1個
  2. ニンニク 1片
  3. 豚肉 100g
  4. クレイジーソルト 適量
  5. カレー粉 こさじ小さじ1

作り方

  1. 1

    蓮根とニンニクを2ミリくらいにスライスします。蓮根は水であく抜きします。

  2. 2

    ニンニクと豚肉を炒めます

  3. 3

    豚肉に火が通ってきたら、蓮根を加えて炒めます

  4. 4

    蓮根が透明な感じになり火が通ったら、クレイジーソルト(なければ塩胡椒など)にカレー粉を加えてできあがり

コツ・ポイント

前回の味変です!いろいろ試してみます

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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てきとうママキッチン
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思い出したかの様に、たまーに気がむいたらあげてます^_^
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