簡単♪エリンギと卵のオイスターソース炒め

普通のおかず
普通のおかず @cook_40411672

材料炒めて、調味料を合わせるだけで簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
キノコを、たくさん食べたくて。

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. ベーコン お好きなだけ
  3. 一個
  4. 調味料
  5. 鶏ガラ 小1/3
  6. オイスターソース 小1
  7. 砂糖 小1/3

作り方

  1. 1

    エリンギ、ベーコンは食べやすい大きさにきっておく。

  2. 2

    卵のなかに、調味料を全ていれ混ぜておく。

  3. 3

    サラダ油で、ベーコン、エリンギを炒める。

  4. 4

    上記炒めたら、ベーコン、エリンギをはしに寄せ、卵を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

キノコ類はなんでも合います。

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