里芋とひき肉のから揚げ風
カピみ @cook_40311105
もちもちとした食感が楽しめる揚げ物です♪
おつまみにもご飯のおかずにもなります!
このレシピの生い立ち
冷凍庫から里芋を発見したので、思いつきで作ってみました!
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を電子レンジで解凍し、マッシャーで潰す
- 2
1にひき肉を加えてよく混ぜる
- 3
2に＊を入れてさらに混ぜる
- 4
適当な大きさに丸めて、片栗粉をまぶす
- 5
きつね色をこえて、少しこげ茶色になるまでしっかり揚げて完成
コツ・ポイント
里芋は荒めに潰しても美味しいです!丸めるときに生地が緩すぎる場合は、少量の片栗粉を加えてください。しっかりと火を通してください!
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