簡単ねぎだれのよだれ鶏

かきあげ☆'s cooksnap of when they made 簡単ねぎだれのよだれ鶏.
袋井市（静岡県）
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

鶏むね肉がしっとりおいしく食べられます♡たれもさっぱりダイエットに最適です！！
このレシピの生い立ち
（1人あたり）エネルギー 304Kcal　 たんぱく質 33.2g　 脂質 15.0g　炭水化物 6.6g　カルシウム 28mg　鉄 0.8mg ビタミンC 17mg　食物繊維 1.3g　食塩相当量 1.3g

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚分（約300ｇ）
  2. 【A】
  3. 酒 大さじ1/2
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 塩 ひとつまみ
  6. レタス 80ｇ
  7. トマト 1/4個
  8. 【ねぎだれ】
  9. 白ねぎ 1/2本
  10. ポン酢醤油 大さじ1.・1/2
  11. 水 大さじ1・1/2
  12. ごま油 大さじ1
  13. おろし生姜（チューブ） 1ｃｍ

作り方

  1. 1

    鶏むね肉に【Ａ】を揉み込み30分ほど置く。【ねぎだれ】の白ねぎはみじん切りにして、 残りの調味料と水を合わせておく。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはくし形切りにする。

  3. 3

    鍋に①の鶏むね肉と隠れるくらいの水を入れ、ふたをして中火にかけ、煮立ってきたら弱火にして3分茹でる。

  4. 4

    ふたをしたまま15分ほどおく。

  5. 5

    ④の鶏むね肉を取り出し、皮の方が上になるようにまな板に置き、 食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    お皿にレタスをひき、その上に④を盛りつける。①のたれを上からかけて、トマトを添える。

コツ・ポイント

ごはんに合うので、食欲のないときにもおすすめです♡

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レシピ作者

袋井市（静岡県）
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
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静岡県袋井市
静岡県袋井市の公式キッチンです！赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ　https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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