挽肉と大根ごぼうの煮物☆

はじめてのつくれぽをする
たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437

味染み染みほっこり煮物( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
マイレシピ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 挽肉 150g
  2. 大根 500g
  3. ごぼう 1本
  4. 卵(なくてもok) 3〜5個
  5. 生姜 1片
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ2.5
  10. だし汁 400cc

作り方

  1. 1

    大根は少し厚めのいちょう切り。
    ごぼうは乱切りにする。
    生姜は細切り。

  2. 2

    鍋に挽肉を入れ炒める。
    生姜を入れる。

  3. 3

    挽肉の色が変わったら、大根ごぼうを入れて炒める。

  4. 4

    だし汁を加えて蓋をして、大根に火が通るまで煮る。

  5. 5

    大根が柔らかくなったら、(箸がスーと通るくらい)
    ☆を全て入れる。

  6. 6

    煮汁が少なくなるまで煮る。

  7. 7

    卵を入れる場合は、ゆで卵を用意しこの時一緒に入れる。
    (なくてもok)

  8. 8

    完成！

  9. 9

    火を止めてしばらく冷まします
    ＊冷めてるときに味が染み込みます

コツ・ポイント

＊しめじ人参などお好みの野菜を入れて出来ます！
＊挽肉を豚バラに変えても美味しい

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437
に公開
＊食生活アドバイザー きまぐれに更新しています♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 材料2つだけのマヨネーズ たまご母さん
  2. 美味しい!ポテサラ （ダイエットにも） ゆゆ
  3. 抹茶チョコトースト naoking216
  4. 具材自由　かき揚げ天丼 トモQ
  5. 簡単⭐︎海老カツ ゆくんたくん
  1. 3分で完成♪豚肉と水菜のオイマヨ炒め さちとき
  2. 簡単☆大根の味噌汁 チビももちゃん♥️
  3. 豆腐のエビチリソース風 ラクトベジタリアン
  4. 甘辛くてほくほく♪薩摩芋ウィンナー炒め トモちゃんさん