簡単☆ブリカマの煮付け
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
生姜が効いていて、美味しい☆ブリカマの煮付けです☆
このレシピの生い立ち
kurashiruのレシピを参考にしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ブリカマは洗って、血合いを取り除き、熱湯に入れ、霜降りにし、氷水に浸し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
-
- 2
フライパンに●、針生姜を入れ、よく混ぜ合わせ、1を加え、アルミホイルで落し蓋をし、5分煮ます。
-
- 3
ブリカマに煮汁をかけながら、煮詰めます。
-
- 4
皿に盛り付け、煮汁をかけて、完成です☆
-
コツ・ポイント
ブリカマは霜降りにして、臭みを取る事☆
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