のりたまご炒め●鶏肉と玉子の炒めもの

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鶏肉と玉子の炒めもの。青のりと刻み海苔をトッピングしてしあげます。

このレシピの生い立ち
○鶏肉と玉子のかんたん炒め。
バリエーションは…
●鶏肉と玉子の炒めもの
レシピID : 21231389
●あまから親子炒め
レシピID : 21072291

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材料

1皿分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. 小さじ1
  3. てんさい糖(砂糖) 小さじ1
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 卵(溶き卵 1個
  8. 青のり 小さじ1/3
  9. 刻み海苔 大さじ1

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ熱する。
    ●鶏肉、砂糖をいれ、フタをして3分焼く。

  2. 2

    ●鶏ガラスープの素、酒、みりんを加える。
    ●フタをして5分ほど蒸し焼きにする。
    ●溶き卵を加え混ぜる。

  3. 3

    ●器にとる。
    ●青のり、刻み海苔をのせて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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