作り方
- 1
皮をむいた長芋(20cm)とたまご3個と粉末鰹だしをフードプロセッサーに入れて混ぜる。
- 2
米粉を60g加えてさらに混ぜる。
- 3
②の1/4とキャベツを合わせる。
- 4
フライパンに米油大さじ1をひき③を流し入れ豚肉をのせて生地に焦げ目がつくまで焼く
- 5
ひっくり返しフタをして弱火で5分程焼いたら完成です。
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