ささみと胡瓜のわさび醤油和え

ささみは筋を取り、茹でるかレンジで加熱。
粗熱をとっておく。

胡瓜を斜め薄切りに切ったら千切りしていく。

粗熱をとったささみをほぐしていきます。
お好みで大きめにしたり細かくしてください。

麺つゆとわさびをよく混ぜたボウルに千切り胡瓜とほぐしたささみを加えてよく和える。

途中でいりごまを入れて更に良く混ぜたら器に盛り付けて完成。