大根の千枚漬け

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

大根のハリハリ食感が癖になる
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特になし

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材料

  1. 大根 1/2本(500g位)
  2. ★酢 大さじ 3
  3. ★砂糖 大さじ 3
  4. ★塩 小さじ 2
  5. 赤唐辛子 適量
  6. 納豆昆布 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥く

  2. 2

    皮を剥いた大根を薄くスライスする

  3. 3

    ボールに調味料を合わせる

  4. 4

    調味料を合わせたボールにスライスした大根、赤唐辛子、納豆昆布を入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    ラップをして冷蔵庫に入れ4~5時間おく

コツ・ポイント

大根の皮は厚めに、スライスした時に丸くなるように剥く

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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