蕗の葉と実山椒の味噌炒め

♡まあにゃん♡ @cook_40160115
おにぎりの具やお茶漬けに。
このレシピの生い立ち
醤油味の佃煮にしても良いのですが、いつもそれだと飽きるので、今回は味噌味にしてみました
作り方
- 1
蕗の葉を茹でて、10分くらい水にさらし、細かく刻む
- 2
フライパンで炒め、調味料と実山椒の塩漬けを入れて、馴染むまで炒める
コツ・ポイント
調味料を入れると焦げやすいので、焦がさないように混ぜてください
実山椒がなければ、粉山椒でも出来ます
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