【簡単】ほうれん草と椎茸の甘辛炒め

頑張っちゃってるJD
頑張っちゃってるJD @cook_40414565

ありそうでない組み合わせ(あるかも知れませんが)で試作品として炒めてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので何か作れないかなと思ったことから。

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材料

1人分
  1. 油(何でも可) 適当
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 小さじ1
  5. 大さじ3
  6. ほうれん草 2束
  7. 椎茸 2個
  8. 油揚げ 1枚
  9. 生姜 1/2片

作り方

  1. 1

    ほうれん草椎茸、油揚げを切る。
    生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を敷いてほうれん草、椎茸を入れる。

  3. 3

    しょうゆ、砂糖、みりん、水を入れて炒める。

  4. 4

    最後に油揚げを入れて炒める。

コツ・ポイント

ごまがあればかけてもいいと思います。
油揚げを最後に入れているのは、味が染み込み過ぎないようにするためです。

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頑張っちゃってるJD
に公開
頑張っちゃってるズボラな女子大学生です。今までろくに家事をせず過ごしてきた箱入り娘ですが、大学生となり、ついに一人暮らしを開始。適当に作って美味しかったものを投稿します。完全初心者向け。つくれぽお待ちしてます。追記:大学生活が忙しいのでなかなか更新しません。ご了承ください。
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