簡単半熟煮卵
Keifa @cook_40174161
オイスターソースの風味が味わい深い煮卵です。
このレシピの生い立ち
義母の冷蔵庫にこのレシピが貼ってありました。何を食べても美味しい義母セレクトなので、これも外れなし！と確信して持ち帰ってきました。やっぱり美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を常温に戻しておく
- 2
お湯が沸騰したら常温の卵を入れて６分茹でる。卵が冷たい場合は1〜2分追加する。(写真は8分茹でてます)
- 3
つけ汁を作る。
- 4
茹で上がった卵は氷水に取り、殻を剥く
- 5
つけ汁に漬けて一晩冷蔵庫に置く
コツ・ポイント
オイスターソースが決め手！
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