豚こまと油揚げの甘辛煮物
なりごはん @cook_40356966
豚こまと玉ねぎの煮物に油揚げも加えてみたらしみしみで美味しい！ささっとできる甘辛煮物◎
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき芯を取り除く。繊維に沿って薄切りに。油揚げは８mm幅程度に切る。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひき、中火で豚こま肉と玉ねぎを炒める。火が通ったら油揚げも加えてさっと炒める。
-
- 3
Ａを加えて煮汁がなくなる程度まで弱めの中火で煮からめる。盛り付けてお好みで刻みネギをふる。
-
コツ・ポイント
※油揚げはよくスーパーで売られている小さめの８枚入りのものを１枚使用しました。
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