銀鮭のカマの焼き鮭載せ焼きうどん
Aranjuez5 @Aranjuez
銀鮭のアラの焼き鮭からカマ部分をトッピングにした焼きうどん。ペペロンチーノ仕立てで、ニンニクの芽も加えて。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノ仕立ての焼きうどんにニンニクの芽を加えて、銀鮭のカマの焼き鮭をトッピングにしたもの。なかなか食べごたえがあるね。
アプリでひらく作り方
- 1
細うどんは袋の上部を切り、レンチンで2分。
- 2
スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、おろしニンニク・粗挽き唐辛子・岩塩を加えてしばらくおく。
- 3
冷凍ニンニクを投入。しばらく炒める。
- 4
細うどんを入れ、ほぐしつつオイルになじませる。全体を良くかき混ぜる。
- 5
カマを加えて、蓋をして火を止め、しばらくおく。
- 6
食材の再配置をして、完成。
コツ・ポイント
冷凍ニンニクの芽は解凍しなくても良い。ただし炒め過ぎないように。
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