にんにく不使用 生姜ギョーザのあん

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

にんにくを使ってないので、匂いを気にすることなく食べれる!生姜の食感がたまらない♪(*´ω`*) ※あんだけのメモです

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材料

30コ
  1. 牛豚合いびき 150g
  2. キャベツ 150g
  3. 生姜 40g
  4. 塩(キャベツの塩もみ用) 小1/3
  5. 片栗粉 大1
  6. ★酒 大1
  7. ★しょう油 大1.5
  8. ごま 小2

作り方

  1. 1

    【キャベツ】
    粗みじん切りにし、塩をふって10分くらい置いておく

  2. 2

    【生姜】
    みじん切り

  3. 3

    1のボウルにひき肉、2の生姜と、★を入れ、粘りが出るまでよく混ぜたら、あんの完成♪

  4. 4

    2023.09.27
    「生姜餃子」の人気検索でトップ10入りしました~♪(*^^*)ありがとうございます♪ 

  5. 5

    2023.10.16
    「餃子のあん」の人気検索で1位になりましたっ!!

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レシピ作者

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
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フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀`)揚げた後の片付けがイヤなので・・・(;゚∀゚)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー`A;) アセアセ(2020.05.25 クックパッド利用開始)
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