お鍋の出汁用昆布使用の五目煮

ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

昆布出し汁が効いてとっても美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
お鍋に使った昆布がもったいなくてこのお料理に使ってみました

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材料

4人分
  1. 昆布 10cm
  2. 大根 10cm
  3. にんじん 5cm
  4. 竹輪 3本
  5. 大豆 1パック
  6. 100cc
  7. 醤油 大さじ3杯
  8. みりん・酒 大さじ1杯
  9. 砂糖 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    お鍋で出汁を取った昆布を使います
    食べやすいように太めの千切りにします

  2. 2

    大根、にんじんをサイノメに切ります

  3. 3

    竹輪を5㎜程にきります

  4. 4

    煮大豆を使います

  5. 5

    出し汁と醤油で中火で15分程煮たら出来上がり

コツ・ポイント

お鍋でつかった昆布を使うのがポイントです

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レシピ作者

ふにゃふにゃママ
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お酒大好きだけど糖質は控えたい毎日 美味しく食べたい私と主人との楽しみの食事を記録にのこしたいです
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