何でも南蛮漬けの基本の漬け地！
禰徠咲也 @cook_40249099
作り置きにも便利♪揚げ物さっぱり、お野菜もりもり食べられますヾ(o´∀｀o)ﾉ
このレシピの生い立ち
あっさりさっぱりそしてお野菜もりもり食べられるものを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
各野菜は薄切りにする
- 2
Ａを鍋に全て入れ、ひと煮立ちさせる。
- 3
沸いた瞬間にかつお節を投入！火を止めます。
- 4
３に揚げたメイン食材(お手軽にお惣菜や冷凍食品のでも！その場合も温め直しておく)を投入！
- 5
４に薄切りにしたお野菜を上に乗せ、レモンを入れるならしっかり洗い、輪切りスライス３切れくらい、大葉は刻んで乗せる
- 6
半日～一日漬け込めば完成♪
- 7
※かつお節が気になる場合は食材を漬け込む前に漉しておくと良いです！
コツ・ポイント
かつお節は一番最後、沸いて入れたら火を消す！
揚げ物は熱々のうちに漬け地へ！
あとはお好きなお野菜薄切りで入れちゃいましょう！
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mgmfrdt 
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vv♡ 
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miiiton 
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※yui※ 
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