作り方
- 1
乾燥キクラゲを水につけて戻しておく
- 2
ネギをみじん切りして味噌とみりんを混ぜる
- 3
きくらげを水を張った鍋に入れ火にかける
沸騰したら1分茹で、ザルにあげる - 4
②と和えてごま油を加えて混ぜる
- 5
食べるときにきゅうりと和えたり、卵と和えたりパクチー混ぜたり
コツ・ポイント
冷蔵庫に入れて2〜3日食べれる
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