簡単!豚となすの味噌マヨ炒め

簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291

管理栄養士監修★ビタミンで疲労回復

このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り切るレシピを考えました。

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材料

1人分
  1. 豚肉 100g
  2. なす 50g
  3. 焼肉のたれ 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. みそ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    動画はこちら。https://www.youtube.com/watch?v=KEf8JPxeuvk

  2. 2

    豚肉を焼肉のたれに漬ける。

  3. 3

    なすを5㎜の薄切りにする。

  4. 4

    耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。

  5. 5

    マヨネーズとみそを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

なすは油との相性が抜群です。
見た目の色が良くなり、食欲をそそります。
豚肉は夏バテ予防、これからの季節におすすめの食品です。

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レシピ作者

簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
に公開
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命!趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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