簡単!厚揚げ野菜のスパイス炒め

簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291

管理栄養士監修★動脈硬化の対策に

このレシピの生い立ち
大豆を使った、コレステロールを下げるレシピを考えました。
キャベツと一緒に食べることで、たんぱく質だけでなく食物繊維やビタミンも同時に摂ることができます。

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 100g
  2. キャベツ 100g
  3. おろし生姜 小さじ1
  4. ソース 小さじ1
  5. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    動画はこちら。https://youtu.be/LSoJYoQG9zE

  2. 2

    厚揚げを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    キャベツを細切りにする。

  4. 4

    耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。

  5. 5

    全ての材料を混ぜる。

コツ・ポイント

複数のスパイスを使用し、代謝アップを目指しました。
健康な体作りにおすすめの1品です!

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レシピ作者

簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
に公開
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命!趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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