簡単!厚揚げチンゲンのソース炒め

簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291

管理栄養士監修★コレステロール↓

このレシピの生い立ち
コレステロールを下げる大豆製品を使ったレシピを考えました。

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 100g
  2. チンゲンサイ 100g
  3. 醤油 大さじ1
  4. ソース 小さじ1
  5. 少々
  6. ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    動画はこちら。https://youtu.be/rXvbuOKFG2s

  2. 2

    厚揚げを一口大に切る。

  3. 3

    チンゲンサイを4㎝の長さに切る。

  4. 4

    電子レンジ800Wで1分間加熱する。

  5. 5

    全ての材料を混ぜる。

コツ・ポイント

肉の代わりに使うことで、大幅にエネルギーとコレステロールを控えられます。
健康に役立つので、ぜひお試しください。

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レシピ作者

簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
に公開
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命!趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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