姉の家メシ・ちくわのきんぴら

みぃくんのママ's cooksnap of when they made 姉の家メシ・ちくわのきんぴら.
ちゃとちー
ちゃとちー @cook_40414520

5本入りのちくわを買いますが、余っても傷んでいくだけ…すぐにきんぴらにしてしまえばオカズになります
このレシピの生い立ち
余ったら何にも考えずに炒めるだけ。本当に何もなくて恥ずかしいくらい…

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材料

  1. ちくわ（余ったの） 3本
  2. ごま油 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    余ったちくわ。今日は3本

  2. 2

    ちくわは縦半分に切り、7ミリのななめ切りにする

  3. 3

    切れました

  4. 4

    フライパンにごま油

  5. 5

    火をつけてちくわを炒める。生でも食べれるのでテキトーに

  6. 6

    砂糖

  7. 7

    酒

  8. 8

    醤油を入れて炒める

  9. 9

    水分が飛んだら、ゴマを入れる

  10. 10

    こんな感じ

  11. 11

    出来上がり

コツ・ポイント

なんのコツも無し。炒めるだけ〜
ごま油がポイントかなー

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レシピ作者

ちゃとちー
ちゃとちー @cook_40414520
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実家のレシピを載せてます。母の作る通りではなく、料理が不得手な妹たちのために、①超簡単②時短③家にあるもので④詳しく…をモットーに残してます。がんばれ妹たち！また夫がかなりの偏食で好き嫌いが多い💢　そんな夫でもおいしく食べられるよう工夫したものもあり。夫は無視して私の好物もあり。夫の食べられないもの・葉物野菜・香味野菜ハーブ薬味・鶏むねササミ・豚もも・漬物
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