【作り置き】はちみつ柚子白菜

★ちょび's cooksnap of when they made 【作り置き】はちみつ柚子白菜.
sachi825
sachi825 @sachi825

簡単！柚の香り良く止まらない美味しさの、甘酸っぱくてさっぱりした浅漬けです♡副菜やお弁当のおかず、おつまみにも◎

このレシピの生い立ち
白菜の消費に！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分量
  1. 白菜 1/4個
  2. 塩 小さじ2杯
  3. ◎はちみつ 大さじ2杯
  4. ◎柚子の果汁 1個分
  5. ◎柚子の皮（千切り） 1/4個分
  6. ◎米酢 大さじ3杯
  7. ◎昆布（千切り） 3cm分
  8. ◎赤唐辛子（小口切り） 1/2〜1本分

作り方

  1. 1

    白菜を5㎝の長さにカットして、さらに1㎝幅にカットする

  2. 2

    1をボウルに入れて塩をまぶし、15分程放置する

  3. 3

    浮いてきた水分を手でギュッと絞る

  4. 4

    保存袋に3・◎を入れて混ぜる

  5. 5

    空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩以上寝かせておく

  6. 6

    器に盛り付けたら、出来上がり！

  7. 7

    『【作り置き】白菜のツナポン酢和え』（レシピID : 20036495 ）

  8. 8

    『とろぉ〜り！白菜とハムのクリームグラタン』（レシピID : 21507441 ）

  9. 9

    『白菜のピリ辛甘酢漬け（ラーパーツァイ）』（レシピID : 21434758）

  10. 10

    『豚肉と白菜の中華あんかけ丼』（レシピID : 21486084）

  11. 11

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

  12. 12

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

コツ・ポイント

柚子の皮は、白い部分が入らないよう薄く剥いてから千切りにして、その後横に半分にカットして果汁を絞って下さい

昆布は、ハサミで千切りにして下さい

※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

sachi825
sachi825 @sachi825
に公開
料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ジャーマンポテト風エッグトースト クラ蔵
  2. オムレツとマカロニ卵サラダ あかる
  3. 中華の饅頭(マントウ) tacci’s
  4. 夏野菜と豚しゃぶの和え物 マイケルの料理
  5. 和風きのこイカパスタ Turquoise：
  1. グリラーで手羽中のニンニク味噌焼き おさんぽホワイティー
  2. 簡単おつまみ＊長ネギのザーサイ和え aa417ii
  3. 子供が喜ぶ☆可愛いドーナツキャラ弁当 ＊shimamura
  4. 糖質カット！！しいたけのピザ風 ぽむまりん