簡単☆大根と油揚げのおでん風
あゆ苺 @cook_40243658
材料は2つ！切って入れるだけ♪
優しいおでん風な味付けで
大根消費にもなります。
このレシピの生い立ち
大根のおでんが食べたいけど、時間と材料がなかったので、あるもので、なんとなく作ってみたら、好評でした☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は厚さ2～3センチのいちょう切り、または、角切りなど、好きな形に切る
- 2
油揚げは好きな大きさに切る
- 3
鍋に水、白だし、大根、油揚げを入れて煮る
-
- 4
沸騰したらオイスターソースを入れて中～弱火でコトコト煮る(蓋はしない)
- 5
大根が柔らかくなり、色付くまで煮る
コツ・ポイント
オイスターソースが隠し味です。
白だしの量は、目安です。
ご使用の白だしに合わせて好みに調整してください。
リアクション
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