なすと海老ささみ煮浸しのコンソメジュレ
健康王子 @cook_40197249
ナス、海老、ささみ、の煮浸しを作り、冷やしたコンソメジュレを乗せていただきました、ウマシ。
このレシピの生い立ち
夏らしい茄子の煮浸しが食べたくなり、考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は薄切り、ナスはピーラーで皮を半分ほどむいて細切りにする。
-
- 2
鶏ササミは茹でて食べやすい大きさに割く。海老は解凍しておく。
-
- 3
ボウルに湯を入れコンソメを投入、塩、胡椒してゼラチンを加えて混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 4
フライパンに水を入れ沸騰させながらカツオだしの素、白だしをいれ、生姜、茄子、鶏ササミ、海老を投入し、１分ほど煮込む。
-
- 5
火を止めて蓋をしておく。
- 6
器に具を盛り付け、スプーンで崩しながらジュレをかけて、召し上がれ。
-
コツ・ポイント
ジュレは冷やして崩しながら食します。
似たレシピ
ナスと鶏ささみの煮浸しパスタ
ナス、ささみ、しいたけの煮浸しをパスタに絡めていただきました。しいたけのダシも出ていてうまし！
なすの煮浸し
なすの煮浸しを作りました。
ラ～ラ～ラ 
ナスとたまねぎのコンソメ煮浸し・冷製
ナスとタマネギを白ワインとコンソメで煮れば洋風の煮浸しに。冷蔵庫で冷やせば暑い夏にはもってこい(^^♪
茄子と豚肉と長芋の煮浸し
夏野菜の茄子は煮浸し。あったかくても冷やしても美味しい
ナスの煮浸し
なすとこんにゃくを甘辛く煮浸し
なすの煮浸し
旦那がダイスキな茄子の煮浸し☆
ひなーゆづ 
ひんやり茄子の煮浸し
夏にいっぱい作った煮浸し☆いろいろ配合を変えて試してできた、シンプルな味付けの煮浸し。ひんやり冷やして頂きます☆
ナスの煮浸し
冷やして食べてもおいしいナスの煮浸し～。
ashef 
茄子の煮浸し
茄子の煮浸し、簡単です
茄子煮浸し
冷やしても美味しい。常備菜に。2016.1.23「なすの煮浸し」検索トップ10入りありがとうございます★
なすびとピーマンのあっさり煮浸し
なすびとピーマンの煮浸しです。なすびがじゅわ〜っとおいしいです。
茄子の煮浸し
作り置きができ、暑い夏に冷やして食べられる茄子の煮浸しは重宝します。
茄子の煮浸し
茄子を焼いて白だしで煮る、煮浸しレシピです。一度、作って食べるとハマります…！
茄子の煮浸し
味が染みて美味しい茄子の煮浸し
クック1XGHGN☆ 
簡単！ナスと海老のすり身の煮浸し
ナス料理の定番！ナスの煮浸しです^ ^切って、丸めて、焼いて、煮てと調理も簡単で作りやすいですよ( ´∀｀)
茄子の煮浸し
茄子を美味しく食べよう！茄子の煮浸し
hwかな 
うどんスープで茄子の煮浸し
冷蔵庫で冷やして食べるのもおいしい！簡単茄子の煮浸し。
ナスの煮浸し
油で揚げないナスの煮浸しなので、ヘルシーです。
ナスの煮浸し
〜 秋茄子を煮浸しに 〜
NORI’Sキッチン 
今井家のなすの煮浸し
フライパンで簡単ナスの煮浸し(^-^)
ナスと大根の煮浸し蕎麦
大根とナスのあまり見かけ無い組み合わせの煮浸しをお蕎麦にかけてみました。おつゆの染みた大根がナスと合い美味しかったです。
超簡単✨なすの煮浸し
絶対作って欲しい❢❢アッという間にできます(ㅅ´ ˘ `)温かいままでも、冷やしても美味しいシンプルなすの煮浸し♪
茄子と玉葱の煮浸し♪♪♪
冷たく冷やした煮浸しでさっぱりおつまみ‼︎*\(^o^)/*
コージ33 
茄子の煮浸し
少し甘めの煮浸しです。つめた～く冷やして♪
茄子とピーマンの煮浸し
トロトロ美味しい茄子の煮浸しです♪もちろんピーマンも美味しいよ☆夏は冷やして～♪（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
茄子のサッパリ梅煮浸し
初夏の茄子の煮浸し梅香る出汁を冷たく冷やしてサッパリいただきます
*♢なすと椎茸の煮浸し♢*
なすだけの煮浸しも良いけど椎茸を入れても美味しいのでは？秋らしい煮浸しができました(^.^)
私の【揚げ焼き茄子の煮浸し】
大好きな茄子の煮浸しです。
茄子のポン酢煮浸し
揚げずにポン酢で煮るだけの簡単煮浸し！冷やした茄子の煮浸しはいくらでも入る美味しさです。
かんたん茄子の煮浸し☆
白だしで簡単につくれる茄子の煮浸し☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21582708
