わかめの卵とじ♪

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みんみんみんと♪
みんみんみんと♪ @cook_40159981

ごま油の香りが美味しさUP。ビールのアテにびったりで、ダイエット食にも♪ワカメ効果で美容にも良いかと。
このレシピの生い立ち
ワカメをポンズで食べる事が多いのですが、卵の消費期限が迫って来たので、一緒に合わせてみました。青のりを少しだけかけても、おいしいかもしれないです。安あがりで、時短でヘルシーな1品・・でしょうか♪

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材料

2人分
  1. 乾燥ワカメ 好きなだけ
  2. 卵 3つ
  3. ごま油 大さじ2
  4. 鶏ガラスープの素(顆粒）←中華ダシやダシの素の顆粒でも♪ 大さじ1/2
  5. 塩胡椒 少々
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥わかめは水で戻し水気を軽く絞ります。
    卵を器に割り、お箸でよくかき混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンを熱し、大さじ1のごま油を入れて、卵を流し込みヘラで大きくかけ混ぜて半熟程度で一旦お皿に取りだします。

  3. 3

    同じフライパンに、残りのごま油大さじ1を入れて水気を絞ったわかめを入れ、塩コショウ、醤油、顆粒ダシを入れて炒めます。

  4. 4

    お皿にとった、卵をフライパンに戻し、全体を絡ますようにざっくりかき混ぜて完成♪＾＾

コツ・ポイント

わかめを戻して冷蔵庫に入れておけば、いつでもさっと作れるかと思います。ゴマ油の香りが食欲をそそります☆優しい味です。

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レシピ作者

みんみんみんと♪
みんみんみんと♪ @cook_40159981
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☆・・好きな事・・☆音楽（視聴、演奏（ソロクラッシクピアノ＆プチバンド活動しています☆）カメラ撮影料理、掃除、洗濯(家事大好き♪）☆・・好きな食べ物・・☆りんご、きゃべつ、豆腐、かぼちゃ、チョコレート、チーズケーキ☆・・好きでないもの・・☆虫全般。特に背中のてかった虫（ひぃ！！）霊、おばけ☆・・大阪在住、会社員、女性です。よろしくお願い致します。/(≡⌒　ｘ ⌒≡)＼ `*,．★
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