【学校給食】小松菜のごまネーズあえ

☆副菜【保育所給食だより掲載レシピ】乾物アレンジ給食メニューミネラル豊富なひじきをたっぷり使ったサラダを考えました。かわいらしいネーミングで、子ども達に親しまれています。<1人分の栄養価（目安量）>エネルギー量　38kcal食塩相当量　0.6g

栄養成分（１人分）：エネルギー10kcal、食塩相当量0.8g、野菜量33g

☆副菜子どもたちが苦手な青菜を洋風メニューにアレンジしました。青菜嫌いの子どもたちに食べてもらえるよう考えたメニューです。<1人分の栄養価（目安量）>エネルギー量　35kcal食塩相当量　0.6g

駒ヶ根市の小学校給食で人気のレシピです♪このレシピの栄養価1人分　エネルギー55kcal　たんぱく質1.5ｇ　脂質1.5g　炭水化物9.0ｇ　食物繊維1.0ｇ　食塩相当量0.3ｇ

（１人分）エネルギー　38kcalたんぱく質　1.0g脂質　2.1g糖質　4.1g食塩相当量　0.6g

栄養成分（1人分）：エネルギー42kcal、食塩相当量0.6g、野菜量55g

駒ヶ根市の学校給食で人気のレシピです♪このレシピの栄養価1人分　エネルギー62kcal　たんぱく質2.4g　脂質3.3g　炭水化物6.9g　食物繊維1.6ｇ　食塩相当量0.4g

☆主食給食だより１月号で紹介した、ユニークな名前のメニューです。キム（チ）と、たく（あん）の食感が楽しい１品です。もともとは、子どもたちに、漬物に親しんでもらいたいと考えられた長野県発祥の給食メニューです。三条市では、彩りや栄養を考え、地場産の小松菜を加えてみました。<1人分の栄養価（目安量）>エネルギー量　327kcal食塩相当量　1.2g

駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです♪このレシピの栄養価1人分　エネルギー31kcal　たんぱく質3.3g　脂質0.6g　炭水化物3.1ｇ　食物繊維1.5ｇ　食塩相当量0.2g

☆副菜子どもの好きなみかんの缶詰でさっぱりとしたサラダです。保育所では、カレーライスやハヤシライスの日にさっぱりとしたサラダを組み合わせて提供しています。<1人分の栄養価（目安量）>エネルギー量　84kcal食塩相当量　0.4g

栄養成分（１人分）：エネルギー30kcal、食塩相当量0.7g、野菜量45g

☆副菜いろいろな緑色の野菜を使ったグリーンサラダは彩りよく人気のサラダです。チーズが苦手な方もドレッシングの酸味でさっぱりして、食べやすくなります。＜１人分の栄養価（目安）＞エネルギー量　64kcal食塩相当量　0.4g

☆副菜保育所で子どもたちに人気の和え物です。子どもが大好きな海苔の風味で青菜もおいしく食べられるよう考えました。<1人分の栄養価（目安量）>エネルギー量　22kcal食塩相当量　0.6g

（１人分）エネルギー　19kcalたんぱく質　0.7g脂質　0.8g糖質　3.0g食塩相当量　0.4g

【1人分当たりの栄養価】 エネルギー:158kcal　塩分:0.8g　野菜量:100g #小松菜＃生姜あん＃信田巻き

（１人分）エネルギー　91kcalたんぱく質　2.7g脂質　7.0g糖質　4.6g食塩相当量　0.7g

駒ヶ根市の学校給食で人気のレシピ♪長野県特産の野沢菜漬けをたっぷりの野菜と和えることで、減塩にもつながります。長野県の漬物文化を子どもたちに伝えたい、でも塩分は適切な量としたい…という思いで、漬物を野菜と和えて出しています。このレシピの栄養価1人分　エネルギー16kcal　たんぱく質1.2g　脂質0.1g　炭水化物3.0ｇ　食物繊維1.1ｇ　食塩相当量0.5g

【1人分栄養量】エネルギー：75kcalたんぱく質：3.7g脂質：4.8g食塩相当量：0.7g

駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです♪このレシピの栄養価1人分　エネルギー16kcal　たんぱく質0.8g　脂質0g　炭水化物3.6ｇ　食物繊維1.2ｇ　食塩相当量0.2g

駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです♪園では午後の間食に出しています。簡単に出来るので、朝食にもおすすめです。このレシピの栄養価1人分 エネルギー79kcal　たんぱく質2.6g　脂質3.0g　炭水化物10.5ｇ　食物繊維0.6ｇ　食塩相当量0.4g

（１人分）エネルギー　70kcalたんぱく質　3.0g脂質　4.5g糖質　4.1g食塩相当量　0.4g

駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです♪使う野菜を旬の野菜や家にある野菜に変えてもおいしくできます。このレシピの栄養価1人分　エネルギー78kcal　たんぱく質4.2g　脂質5.4g　炭水化物3.5ｇ　食物繊維1.1ｇ　食塩相当量0.3g

（１人分）エネルギー　31kcalたんぱく質　2.5g脂質　0.5g糖質　4.9g食塩相当量　0.3g

（１人分）エネルギー　90kcalたんぱく質　4.7g脂質　6.0g糖質　4.2g食塩相当量　0.6g

（１人分）エネルギー　97kcalたんぱく質　4.3g脂質　8.0g糖質　2.8g食塩相当量　0.5g

駒ヶ根市の学校給食で人気のレシピです♪このレシピの栄養価1人分　エネルギー32kcal　たんぱく質1.5ｇ　脂質1.0g　炭水化物4.0ｇ　食物繊維1.3ｇ　食塩相当量0.6g

駒ヶ根市の学校給食で人気のレシピです♪このレシピの栄養価1人分　エネルギー50kcal 　たんぱく質2.9ｇ　脂質1.9ｇ　炭水化物6.2ｇ　食物繊維1.9ｇ　食塩相当量0.4ｇ

（１人分）エネルギー　89kcalたんぱく質　2.8g脂質　7.0g糖質　3.9g食塩相当量　0.6g

駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです♪このレシピの栄養価1人分　エネルギー63kcal　たんぱく質2.9g　脂質3.8g　炭水化物5.1ｇ　食物繊維1.5ｇ　食塩相当量0.4g

駒ヶ根市の学校給食で人気のレシピです♪このレシピの栄養価1人分　エネルギー50kcal　たんぱく質2.7g　脂質2.0g　炭水化物6.1ｇ　食物繊維1.4ｇ　食塩相当量0.5g