簡単！旨い！鶏ささみきゅうりピリッと和え

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こでで
こでで @cook_40296374

からしの辛味とかいわれの辛味の相乗効果で、酢味噌和えですが爽やかな味♪
暑い日にぴったりな副菜です♪

このレシピの生い立ち
ささみを冷凍してあったので使いきりたくて。
あと相変わらずかいわれにハマってるので♪

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材料

  1. ささみ ２本
  2. ※酒 大さじ１
  3. きゅうり １本
  4. ※塩（塩揉み用） １０振り
  5. かいわれ １パック
  6. ☆味噌 大さじ１
  7. ☆酢 大さじ１
  8. ☆砂糖 小さじ２
  9. ☆からし（チューブ） ７センチ

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り耐熱皿に入れて酒をかけ、ラップをして６００Wで３分レンチンする。

  2. 2

    きゅうりを縦半分にしたあと斜め薄切りにして、、

  3. 3

    ボウルに入れて塩を振ってよく揉み、１０分ほどおいたら、ギュー、ギューっとしっかり水気を絞る。

  4. 4

    ☆の調味料を入れて和える。

  5. 5

    ささみを手で細かく割く。
    かいわれは半分の長さに切る。

  6. 6

    ボウルにささみとかいわれも入れてよく和えたら、出来上がり♪

  7. 7

    ささみとかいわれを使った副菜なら、
    先日作ったコチラもオススメです♪
    めちゃうま！
    レシピID：21593420

  8. 8

    ささみは主菜に使うことが多いです。
    コチラ超オススメ♪
    レシピID：20507474

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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