ヨウサマの減塩病院風ちくわと蒟蒻甘辛炒め

はじめてのつくれぽをする
ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

蒟蒻は腹持ちが良く、太らないので減塩するには最適な食材です。
このレシピの生い立ち
健常者も障害者も夏場は塩分の取り過ぎが
気づかない事が多い。食生活のペースを
乱さない様にカリウムを意識した内容です。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人前
  1. 竹輪 2本（太目）
  2. 蒟蒻 1袋（250g程）
  3. 甘口醤油（久原使用）小豆色·黄色 各小さじ1

作り方

  1. 1

    竹輪と蒟蒻を下茹でする。
    湯切りして自然に粗熱を取る。

  2. 2

    サラダ油を敷き竹輪と蒟蒻を炒める。蒟蒻が白く焼けたら、
    甘口醤油と水で軽く絡める。

  3. 3

    こんな感じになる。

コツ・ポイント

竹輪と蒟蒻を下茹でする。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. カリフラワーとグリーンピースのカレー JamieKata
  2. レンチン【オクラの梅肉和え】お弁当おかず アスママASMOM
  3. グレープフルーツピールチャンプルー😻 Kukku
  4. 豚バラと夏野菜の焼き浸し たかぶーな
  5. 八宝菜 クックズボラ飯☆
  1. 中国の涼麺 日高博美
  2. ヨウサマの減塩青梗菜のそぼろ炒め ヨウサマの減塩食堂
  3. ヨウサマの減塩キャベツのポトフ風スープ ヨウサマの減塩食堂
  4. ヨウサマの減塩おやじの新病院朝食1 ヨウサマの減塩食堂