幼稚園のすきやき風煮

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193

本日はすき焼き風煮でした。
このレシピの生い立ち
淡色野菜と緑黄色野菜、タンパク質、食物繊維が1つの料理でとれます。
お子さんにも食べやすい味なので是非作ってみて下さい。

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材料

4人分(幼児)
  1. 豚肩ローススライス 80g
  2. 焼き豆腐 80g
  3. 白菜 90g
  4. 人参 20g
  5. むき玉葱 70g
  6. しらたき 80g
  7. サラダ油 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1~
  9. みりん 小さじ1
  10. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切り、白菜は一口大に切る。白滝は食べやすく刻む。

  2. 2

    鍋にサラダ油をひき、一口大に切った豚肉と人参を炒める。

  3. 3

    2の肉に火が通適たら、玉ねぎ白焼きを入れすべての調味料を入れ味付けをするる。

  4. 4

    3に食べやすく切った焼き豆腐白菜を入れて煮込む(10~15分)

  5. 5

    最後に味を調えて完成。

コツ・ポイント

冷めると味が入るので少し薄味で味をつけましょう。

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レシピ作者

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193
に公開
北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
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