厚切り肉の甘辛焼き
クックXK5BEE☆ @cook_40425767
お肉にタレがしっかりと絡んでいるので、ご飯後進みます。
このレシピの生い立ち
かたまり肉が売ってなかったので、とんかつ用のお肉を使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
Aを混ぜておく。
- 2
お肉を1.5㎝くらいの幅に切る。
- 3
切ったお肉に、塩こしょうして揉み込み、片栗粉をまぶす。
- 4
多めの油で、お肉を焼く。
- 5
お肉が焼けたら【1】を入れ全体に絡める。
- 6
白ごまをふる。
コツ・ポイント
お肉に片栗粉をつけることで、味がしっかりとお肉につきます。
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