鴨鍋♡簡単
くまちゃんbear @cook_40061977
だし汁は煮干しと昆布と鰹節を水につけて常備してるものがあったので今回はそちらを使いましたが、好みでいいと思います。
このレシピの生い立ち
濃い味が好きじゃないけど甘くないと食べれないため、好みの味のレシピが作れたから。そばは3倍になるからこのくらいの量がちょうどよかった。
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁と★を鍋に入れる。
- 2
ねぎを斜めに切る。舞茸はむしりとり水菜、豆腐を切り、生椎茸は石付きを切り落とし、十字に切れ込みを入れり。鍋に入れる
- 3
鴨肉を茹でながら食べる。
- 4
しめにそばを入れて食べる。
コツ・ポイント
そばは割と時間がかかるので、食べる分だけ先に入れておくと食べやすいです。
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