とうきびチーズアイス

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Saki3366
Saki3366 @cook_40346477

牛乳とチーズで美味しくカルシウムをたっぷり摂取しましょう！！
このレシピの生い立ち
学校の活動の一環で開発しました。
たくさん作っていただけると嬉しいです。

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材料

5人分
  1. コーンクリーム缶 70ｇ
  2. コーン(缶詰) 15ｇ
  3. 牛乳(豆乳) 60ｍｌ
  4. クリームチーズ 40ｇ
  5. 卵黄(Mサイズ) 1個
  6. グラニュー糖(砂糖) 15ｇ
  7. 蜂蜜 20ｇ

作り方

  1. 1

    １． ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、とろみがつくまでホイッパーで立てる。

  2. 2

    ２． クリームチーズをゴムベラで柔らかくし、牛乳を加えてなじませ、卵黄、はちみつを加え、ホイッパーで混ぜる。

  3. 3

    ３． １と２を合わせ、コーンクリームとコーンを加えてゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    ４． ジップロックに入れ１時間ごとに揉む。それを４回くらい繰り返す。
    アイスクリームメーカーにいれても◎

コツ・ポイント

缶詰のとうもろこしを使うことで簡単に作ることができますが、もちろん皮付きとうもろこしから作ることも可能です。冷凍するので作り置きしておくのもおすすめです。

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レシピ作者

Saki3366
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