アカエイの煮つけ
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
安くて身がふっくら美味しいやつ
このレシピの生い立ち
298円で400ｇ入りと1000ｇ入りが販売されていました。家族が少ないので400ｇを購入、400ｇでも申し分ない量でした。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料にしょうがを加え一度沸騰させ
-
- 2
火を落として、エイを入れ中火弱で煮込みます。
-
- 3
煮込み汁が半分程度になったら、器に盛って完成です。
-
- 4
いただきま～す。
-
コツ・ポイント
身に塩を振り、暫くおいて汗をふき取ると、臭みが低減されます。
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