４種たっぷりきのこの味噌汁

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yuan_0612_ @cook_40425789

たっぷりきのこの味噌汁！すりごまやきな粉を入れて濃厚さUP！健康にも何か良さそう！！
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

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材料

１人分
  1. 水 適量
  2. みそ 約大さじ１
  3. ☆きのこ 適量
  4. 　しめじ
  5. 　えのき
  6. 　エリンギ
  7. 　まいたけ
  8. かつお粉 適量
  9. すりごま 適量
  10. きな粉 適量
  11. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    それぞれのきのこの石づきを取り好みの大きさに切る

  2. 2

    鍋にお椀１杯分の水ときのこを入れて火にかける

  3. 3

    きのこに火が通るまで煮る

  4. 4

    火をとめてかつお粉、すりごま、きな粉を入れ、みそを溶かす

  5. 5

    仕上げにごま油を垂らし、七味唐辛子をふる

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量！

☆きのこの種類や量は好みや都合に合わせて！

☆最後に入れるかつお粉、すりごま、きな粉は好きなだけ入れてOK！
きな粉たっぷりはおすすめ！

☆ごま油の代わりにバターとかもOK！

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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789
に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな！とかさっぱりしたのが良いな！ガッツリいきたいな！この野菜美味しそうだな！これ、なんだろう？とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い！最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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