豚ロース薄切のしょうが焼き

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

お鍋などで残った豚ロースを生姜焼きに!
このレシピの生い立ち
お鍋で豚ロースが余ったので。

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材料

2人分
  1. 豚ロース 200g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. おろし生姜 大さじ1〜1.5
  4. 適量
  5. ※調味料
  6. ※醤油 大さじ2
  7. ※料理酒 大さじ3
  8. ※砂糖 大さじ1
  9. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    豚ロース薄切を半分に切り、玉ねぎを細切りにする。

  2. 2

    おろし生姜と調味料を入れたタッパーに❶を漬ける。
    昼に漬けて、晩ご飯に食べる感じで冷蔵庫で保存しましょう。

  3. 3

    食べる直前にフライパンに油を引いて玉ねぎを先に炒めて、お肉とめんつゆを入れて少し焦げ目がついたら完成!

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎと一緒に漬けて置くと、豚ロースが柔らかくなります。 

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レシピ作者

ラスティー君パパ
に公開
大人3人¥30,000/月の夕食を続けてます。2025年に入ってからは後期高齢者の楽しみが食事だけになってますが、塩分7.5g糖質200g/日を守る美味しい食事にこだわってメニューを考えてます。魚料理は焼くだけとかなので記載を飛ばしてますが、鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗
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