いんげんのシンプル☆さっと煮物♪

クックQ0BRNX☆'s cooksnap of when they made いんげんのシンプル☆さっと煮物♪.
しのんち☆キッチン
しのんち☆キッチン @cook_40392565

いんげんをシンプルに食べたい時!大量消費したい時に!!オススメしたい１品です♪
このレシピの生い立ち
義母がよく作っていた煮物で、簡単で美味しかったので、ずっと作っている1品です。

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材料

3～4人分
  1. いんげん 好きな分
  2. めんつゆ 適量
  3. みりん 小1位

作り方

  1. 1

    いんげんを水洗いして、筋を取り、食べやすい長さに折っていく。

  2. 2

    フライパンにいんげんを入れ、いんげんの分量の半分位の水を入れ、めんつゆを２回位まわし入れ、みりん小1を入れて中火で煮る。

  3. 3

    いんげんを煮ていくと、一瞬水分が増えますが、鍋が焦げないように気をつけて、煮詰めていく。

  4. 4

    水分が少なくなったら、味を整えて、出来上がり!

コツ・ポイント

いんげんの筋を取りながら、手で食べやすい長さに数本まとめて折っていきますと、包丁無しで合理的に作れますよ!

いんげんの分量に合わせ、めんつゆとみりんの分量を、調整しながら、味を整えて下さい。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

しのんち☆キッチン
しのんち☆キッチン @cook_40392565
に公開
手編みをこよなく愛す、山形に住んでる50代のオバチャンです♪ヽ(´▽｀)/日々、ワクワクしながら、何かを作ったり、編んだりしています♪手軽に出来る我が家の、甘さと塩分控えめの料理をアップしたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします( ＾∀＾)PS . たくさんの閲覧！、つくれんぼの投稿をありがとうございます (^o^)/ 感謝!!感謝!!です(=^ェ^=)
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